← DIRECTORIO
DOSSIER · CHALAN ON THE BEACH● ABIERTO
LIGA · MARISQUERÍA, PESCADO, ARROZ
CHALAN ON THE BEACH
Miami · USA · peruana · nikkei
<50€ · 48€ · ABIERTO
<50€ · 48€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
7,0
ÚLTIMA COMIDA · 11 abr 2026
DE 1 COMIDA · MEDIA 7
COMIDAS
1
GASTO/P
48€
MEJOR PLATO
Degustació de ceviches 8,5
TENDENCIA
—
ARCHIVO VISUAL
01 imagen
VER →
UBICACIÓN · MiamiAbrir en el mapa completo →
Cargando el mapa…
PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%7,5
Excelencia y técnica20%8
Servicio y trato15%7,5
Sumillería10%5
Espacio10%5,5
Comodidad10%6
Calidad-precio10%8
Repetitividad10%7,5
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad8
Ritmo7
Conocimiento7
Recomendaciones8
SUMILLERÍA
Carta de vinos6
Trato6,5
Conocimiento5
MEJORES PLATOS · 1
Degustació de ceviches ✦
8,5
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO