← DIRECTORI
DOSSIER · LA SOSENGA● OBERT
LLIGA · OMAKASE / DEGUSTACIÓ
LA SOSENGA
Gòtic · Barcelona · Catalunya · mediterrània · creativa · catalana · degustació · francesa
<50€ · 45€ · OBERT
<50€ · 45€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
8,5
ÚLTIM ÀPAT · 4 de des. del 2025
DE 1 ÀPAT · MITJANA 8,5
ÀPATS
1
DESPESA/P
45€
MILLOR PLAT
Bolets i col 9,0
TENDÈNCIA
—
ARXIU VISUAL
09 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · BarcelonaObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%8,5
Excel·lència i tècnica20%9
Servei i tracte15%8,5
Sumilleria10%8,5
Espai10%8,5
Comoditat10%7
Qualitat-preu10%10
Repetitivitat10%9,5
SERVEI I TRACTE
Amabilitat9
Ritme6
Coneixement9
Recomanacions9
SUMILLERIA
Carta de vins8
Tracte8,5
Coneixement9
MILLORS PLATS · 8
Bolets i col ✦
9
Cocotxes amb cigrons
9
Caneló
9
Formatge pre postres
9
Pastís i gelat de bolets
9
Croqueta
8,5
Anxova amb parmesà
8
Peix brasa
8
VINS TASTATS
Espantaburros Clarete
8
Cesar Fernandez
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT