← DIRECTORI
DOSSIER · LA LLOTJA● ✦ DESTACAT
LLIGA · OMAKASE / DEGUSTACIÓ✦ DESTACAT
LA LLOTJA
Roses · Catalunya · mediterrània · arrossos · creativa · catalana · degustació · marisc · peix · vins
100-200€ · 190€ · OBERT
100-200€ · 190€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
9,0
ÚLTIM ÀPAT · 1 d’abr. del 2026
DE 1 ÀPAT · MITJANA 9
ÀPATS
1
DESPESA/P
190€
MILLOR PLAT
Ravioli de gamba amb vieria, iogurt grec i caviar Osetra 10,0
TENDÈNCIA
—
ARXIU VISUAL
17 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · RosesObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%9,5
Excel·lència i tècnica20%9,5
Servei i tracte15%10
Sumilleria10%9,5
Espai10%8
Comoditat10%9
Qualitat-preu10%7,5
Repetitivitat10%8,5
SERVEI I TRACTE
Amabilitat10
Ritme9
Coneixement10
Recomanacions10
SUMILLERIA
Carta de vins9
Tracte10
Coneixement8,5
MILLORS PLATS · 14
Ravioli de gamba amb vieria, iogurt grec i caviar Osetra ✦
10
Ostra nº2 amb cansalada ibèrica, crema de yuzu i aire de cítrics
9,5
Parpatana de tonyina a la brasa amb tirabecs
9,5
Peix llimona amb salsa velouté i caviar Osetra
9,5
Txangurro amb mango i aire de regalèssia
9
Bacallà a la brasa amb puré de xirivia i espinacs
9
Vieira amb peus de porc
9
Musclo en escabetx, gratinat de nyàmeres
8,5
+ VEURE TOTS (14)
VINS TASTATS
Pagos Viejos
7,5
ARTADI · Rioja · 2008
Dofí
9,5
Alvaro Palacios · Priorat · 2008
Bellecart-Salmón Le Rose
8,5
Champagne
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT