← DIRECTORI
DOSSIER · HOSTAL ESTRELLA● OBERT
LLIGA · TRADICIONAL O BRASA
HOSTAL ESTRELLA
Rupit · Catalunya · mediterrània · brasa · carns · catalana · clàssica
<50€ · 60€ · OBERT
<50€ · 60€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
8,0
ÚLTIM ÀPAT · 6 de juny del 2026
DE 2 ÀPATS · MITJANA 8
ÀPATS
2
DESPESA/P
60€
MILLOR PLAT
Bacallà amb samfaina 9,0
TENDÈNCIA
→ =
ARXIU VISUAL
09 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · RupitObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%8
Excel·lència i tècnica20%8
Servei i tracte15%8,5
Sumilleria10%6,5
Espai10%8
Comoditat10%8,5
Qualitat-preu10%7
Repetitivitat10%8
EVOLUCIÓ ENTRE ÀPATS
Nota global→ =
Despesa / personaúltima 60€
SERVEI I TRACTE
Amabilitat8
Ritme8
Coneixement8
Recomanacions8
SUMILLERIA
Carta de vins6,5
Tracte7,5
Coneixement6
MILLORS PLATS · 4
Bacallà amb samfaina ✦
9
Remenat de bolets amb foie i ous farrats
8,5
Filet a la brasa
8
Canalons
7,5
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT