← DIRECTORI
DOSSIER · EL ROSER 2● OBERT
LLIGA · MARISQUERIA, PEIX, ARRÒS
EL ROSER 2
L'Escala · Catalunya · arrossos · marisc · peix
50-100€ · 90€ · OBERT
50-100€ · 90€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
8,5
ÚLTIM ÀPAT · 22 de juny del 2026
DE 1 ÀPAT · MITJANA 8,5
ÀPATS
1
DESPESA/P
90€
MILLOR PLAT
Suquet de peix 9,5
TENDÈNCIA
—
ARXIU VISUAL
13 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · L'EscalaObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%9
Excel·lència i tècnica20%9
Servei i tracte15%7
Sumilleria10%7,5
Espai10%9
Comoditat10%8,5
Qualitat-preu10%8,5
Repetitivitat10%8,5
SERVEI I TRACTE
Amabilitat6
Ritme8
Coneixement8
Recomanacions9
SUMILLERIA
Carta de vins9
Tracte9
Coneixement6,5
MILLORS PLATS · 8
Suquet de peix ✦
9,5
Gambes a l'allet
9
Peix a la donostiarra (Dentol, Llobarro..)
9
Coulant de xocolata
9
Tallarines
9
Mel i Mató
8,5
Tataki de tonyina
8
Calamars Romana
7
VINS TASTATS
Lomba dos ares
8
Fedellos · 2022
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT