← DIRECTORI
DOSSIER · CAFÈ DE PARÍS● ✦ DESTACAT
LLIGA · D'AUTOR✦ DESTACAT
CAFÈ DE PARÍS
Barcelona · Catalunya · carns · francesa
50-100€ · 95€ · OBERT
50-100€ · 95€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
9,0
ÚLTIM ÀPAT · 10 de des. del 2025
DE 4 ÀPATS · MITJANA 9
ÀPATS
4
DESPESA/P
95€
MILLOR PLAT
Milanesa amb tofona i ou 9,5
TENDÈNCIA
→ =
ARXIU VISUAL
30 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · BarcelonaObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%9
Excel·lència i tècnica20%9
Servei i tracte15%9,5
Sumilleria10%9
Espai10%9
Comoditat10%7,5
Qualitat-preu10%8
Repetitivitat10%9,5
EVOLUCIÓ ENTRE ÀPATS
Nota global→ =
Despesa / personaúltima 95€
SERVEI I TRACTE
Amabilitat9
Ritme8
Coneixement9
Recomanacions9
SUMILLERIA
Carta de vins8,5
Tracte9,5
Coneixement8
MILLORS PLATS · 13
Milanesa amb tofona i ou ✦
9,5
Filet/Entrecot al cafè de parís
9
Flam
9
Tallarines
9
Wellington
9
Tonyina i alvocat
8,5
Croquetes
8,5
Ensaladilla
8
+ VEURE TOTS (13)
VINS TASTATS
Dofí
9
Alvaro Palacios · Priorat
Valbuena nº5
8
Vega Sicilia · 2018
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT