← DIRECTORI
DOSSIER · ALKOSTAT● ✦ DESTACAT
LLIGA · D'AUTOR✦ DESTACAT
ALKOSTAT
Barcelona · Catalunya · tapes · carns · creativa · catalana · tradicional · degustació · peix · clàssica · fideus
50-100€ · 150€ · OBERT
50-100€ · 150€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
9,5
ÚLTIM ÀPAT · 14 de maig del 2025
DE 2 ÀPATS · MITJANA 9,5
ÀPATS
2
DESPESA/P
150€
MILLOR PLAT
Royale de llebre 10,0
TENDÈNCIA
→ =
ARXIU VISUAL
23 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · BarcelonaObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%9
Excel·lència i tècnica20%9,5
Servei i tracte15%9,5
Sumilleria10%10
Espai10%10
Comoditat10%9
Qualitat-preu10%10
Repetitivitat10%10
EVOLUCIÓ ENTRE ÀPATS
Nota global→ =
Despesa / personaúltima 150€
SERVEI I TRACTE
Amabilitat9
Ritme9
Coneixement10
Recomanacions9
SUMILLERIA
Carta de vins10
Tracte10
Coneixement10
MILLORS PLATS · 12
Royale de llebre ✦
10
Flam
10
Escudella de caça
9
Steak tartar
9
Ravioli de musclos escabetxats
9
Postres de xocolata
9
Patè
8,5
Nigiri Català de Tonyina
8,5
+ VEURE TOTS (12)
VINS TASTATS
Tondonia Gran Reserva
10
2001
Rosende Lousas
9
Envínate · 2022
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT