← DIRECTORI
DOSSIER · ABAC● ✼✼✼ MICHELIN
LLIGA · ALTA CUINA✼✼✼ MICHELIN
ABAC
Barcelona · Catalunya · creativa · catalana · degustació · francesa
>200€ · 270€ · OBERT
>200€ · 270€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
8,5
ÚLTIM ÀPAT · 17 d’ag. del 2019
DE 1 ÀPAT · MITJANA 8,5
ÀPATS
1
DESPESA/P
270€
MILLOR PLAT
—
TENDÈNCIA
—
Última visita fa 6 anys (17 d’ag. del 2019). El restaurant pot haver canviat (cuina, equip, preus) o haver tancat des de llavors.
ARXIU VISUAL
26 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · BarcelonaObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%9
Excel·lència i tècnica20%9
Servei i tracte15%8
Sumilleria10%9
Espai10%10
Comoditat10%10
Qualitat-preu10%7,5
Repetitivitat10%7
SERVEI I TRACTE
Amabilitat7
Ritme9
Coneixement9
Recomanacions8
SUMILLERIA
Carta de vins10
Tracte8,5
Coneixement9,5
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT