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DOSSIER · VINTAGES● OUVERT
LIGUE · D’AUTEUR
VINTAGES
Girona · Catalunya · creativa · catalana · tradicional
<50€ · 40€ · OUVERT
<50€ · 40€ · OUVERT
NOTE · DERNIER REPAS
8,5
DERNIER REPAS · 15 sept. 2024
SUR 3 REPAS · MOYENNE 8,5
REPAS
3
DÉPENSE/P
40€
MEILLEUR PLAT
formatges 9,0
TENDANCE
→ =
ARCHIVES VISUELLES
09 images
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EMPLACEMENT · GironaOuvrir dans la carte complète →
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PROFIL DES AXES · LA TECHNIQUE PÈSE PLUS (20%)
Produit15%8
Excellence et technique20%8,5
Service et accueil15%9
Sommellerie10%8,5
Espace10%8,5
Confort10%7
Rapport qualité-prix10%9
Envie de répéter10%8,5
ÉVOLUTION ENTRE REPAS
Note globale→ =
Dépense / personnedernière 40€
SERVICE ET ACCUEIL
Amabilité8
Rythme7
Connaissance9
Recommandations9
SOMMELLERIE
Carte des vins8,5
Accueil9
Connaissance8,5
MEILLEURS PLATS · 7
formatges ✦
Formatge
9
magret ✦
Carn · Genial; en general els punts de cocció immillorables.
8,5
entrecot al pebre ✦
Carn · De poca superfície però de dos o tres centímetres d'alt; encaixa diferent en el millor dels sentits.
8,5
pop
Peix · Matèria prima amb molta qualitat.
8,5
paté
Entrant · Matèria prima amb molta qualitat.
8,5
postres
Postre · Fàcils, sense sorpreses, ben aconseguits i clàssics.
8
pasta
Principal
8
10GODALLS · GUIDE D’AUTEUR · CATALOGNE NOTE CONTEXTUELLE · ÉCHELLE 1–10 · DONNÉES > TEXTE