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DOSSIER · Sumibi Yakiniku Nakahara● 10 · PRÉFÉRÉ
LIGUE · OMAKASE / DÉGUSTATION✦ REMARQUÉ10 PRÉFÉRÉ
Sumibi Yakiniku Nakahara
Tòquio · Japó · brasa · carns · degustació · nikkei · asiàtica · japonesa · koreana
>200€ · 250€ · OUVERT
>200€ · 250€ · OUVERT
NOTE · DERNIER REPAS
10,0
DERNIER REPAS · 3 nov. 2023
SUR 1 REPAS · MOYENNE 10
REPAS
1
DÉPENSE/P
250€
MEILLEUR PLAT
Totes les peces de la vaca al yakiniku 10,0
TENDANCE
—
ARCHIVES VISUELLES
32 images
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PROFIL DES AXES · LA TECHNIQUE PÈSE PLUS (20%)
Produit15%10
Excellence et technique20%10
Service et accueil15%10
Sommellerie10%7,5
Espace10%10
Confort10%10
Rapport qualité-prix10%9,5
Envie de répéter10%10
SERVICE ET ACCUEIL
Amabilité10
Rythme10
Connaissance10
Recommandations10
SOMMELLERIE
Carte des vins7,5
Accueil10
Connaissance6
MEILLEURS PLATS · 3
Totes les peces de la vaca al yakiniku ✦
10
Entrepa de kobe
9,5
Soba
8,5
VINS DÉGUSTÉS
Chateau de Saint Cosme
8
Cotes du Rhone · 2019
10GODALLS · GUIDE D’AUTEUR · CATALOGNE NOTE CONTEXTUELLE · ÉCHELLE 1–10 · DONNÉES > TEXTE