← RÉPERTOIRE
DOSSIER · SHUYU HOT POT● OUVERT
LIGUE · ASIATIQUE
SHUYU HOT POT
Barcelona · Catalunya · asiàtica · xinesa
<50€ · 30€ · OUVERT
<50€ · 30€ · OUVERT
NOTE · DERNIER REPAS
7,0
DERNIER REPAS · 10 déc. 2021
SUR 1 REPAS · MOYENNE 7
REPAS
1
DÉPENSE/P
30€
MEILLEUR PLAT
Xai filetejat 9,0
TENDANCE
—
Dernière visite il y a 4 ans (10 déc. 2021). Le restaurant a pu changer (cuisine, équipe, prix) ou fermer depuis lors.
ARCHIVES VISUELLES
07 images
VOIR →
EMPLACEMENT · BarcelonaOuvrir dans la carte complète →
Chargement de la carte…
PROFIL DES AXES · LA TECHNIQUE PÈSE PLUS (20%)
Produit15%8
Excellence et technique20%8,5
Service et accueil15%7
Sommellerie10%2
Espace10%5
Confort10%6
Rapport qualité-prix10%9
Envie de répéter10%9
SERVICE ET ACCUEIL
Amabilité9
Rythme7
Connaissance9
Recommandations5
SOMMELLERIE
Carte des vins0
Accueil0
Connaissance0
MEILLEURS PLATS · 9
Xai filetejat ✦
Carn · Filetejat molt fi amb molta grassa, boníssim; es desfà en segons. En repeteixen.
9
Vedella marinada (més gruixuda) ✦
Carn · Més gruixuda, marinada en una espècie d'oli, molt millor.
8
Porc arrebossat
Carn · Bo passat pel caldo i bo cru; bon joc amb les salses.
8
Fideus
Altre · Imprescindibles; et fas ramen al teu gust, deliciós i versàtil
7,5
Verdures (assortit)
Vegetal · Molt aconsellable demanar l'assortit.
7
Pilotilles de gamba
Peix · Tallades i tirades al moment al brou; decents, no meravellen però peculiars.
6,5
Vedella filetejada (magra)
Carn · Filetejada molt fina, enrotllada, gairebé tota magra; no acaba de convèncer, poca potència de gust.
5,5
Bambú verd
Vegetal · Demanat a part; no acaba de fer el pes, molt pla.
5,5
+ VOIR TOUS (9)
SOURCE · NARRATIF ORIGINAL
«– Que voleu fer avui? Una pizza? Un ramen?
– Sushi
– No que en vaig fart. Ramen?
– Fa molta calor encara per fer un Ramen…
Quedeu-vos amb aquesta última frase. «Fa molta calor encara». 4 hores després estem sopant, per primer cop els tres amics, a un Hot Pot.
A Barcelona hi ha forces Hot Pots. Per escollir-ne un em limito a veure el que té millor nota al maps. Apareix el SHUYU HOT POT 蜀渝火锅.
Arribo puntual i em trobo un dels amics esperant. Em comenta que el local és peculiar. Estret, poc decorat de fora, no convida molt a entrar; no per lleig o tenir mal aspecte, ni molt menys, però semblava un llo…»
+ LIRE LA CRITIQUE COMPLÈTE
10GODALLS · GUIDE D’AUTEUR · CATALOGNE NOTE CONTEXTUELLE · ÉCHELLE 1–10 · DONNÉES > TEXTE