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DOSSIER · LA BARCA DE SALAMANCA● OUVERT
LIGUE · FRUITS DE MER, POISSON, RIZ
LA BARCA DE SALAMANCA
Barcelona · Catalunya · arrossos · marisc · peix
<50€ · 40€ · OUVERT
NOTE · DERNIER REPAS
7,5
DERNIER REPAS · 19 mars 2022
SUR 1 REPAS · MOYENNE 7,5
REPAS
1
DÉPENSE/P
40€
MEILLEUR PLAT
arròs negre 8,0
TENDANCE
Dernière visite il y a 4 ans (19 mars 2022). Le restaurant a pu changer (cuisine, équipe, prix) ou fermer depuis lors.
LA BARCA DE SALAMANCA
ARCHIVES VISUELLES
13 images
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PROFIL DES AXES · LA TECHNIQUE PÈSE PLUS (20%)
PRODUITTECHNIQUESERVICESOMM.ESPACECONFORTQ-PRIXRÉPÉT.
Produit15%7,5
Excellence et technique20%7,5
Service et accueil15%8
Sommellerie10%6
Espace10%7
Confort10%7
Rapport qualité-prix10%8
Envie de répéter10%8
SERVICE ET ACCUEIL
Amabilité8
Rythme7
Connaissance6
Recommandations8
SOMMELLERIE
Carte des vins6
Accueil6
Connaissance5,5
MEILLEURS PLATS · 10
arròs negre
Arros · El destaca dels arrossos.
8
peixos a la brasa, al forn i a la sal
Peix · Excel·lents de qualitat-preu; cap baixa de 19-20€ a la carta.
8
arrossos
Arros · Molt bons, marisc de qualitat, punts clavats i ració molt generosa.
7,5
xipirons o calamars a l'andalussa
Entrant · Esplèndits, que no faltin.
7,5
salmó fumat amb tàperes
Entrant
7
coca de Santiago amb limoncelo
Postre · Tallets clàssics que regalen amb els postres; molt bons.
6,5
còctel de gambes
Entrant · Per anar obrint ganes per l'arròs o el peix.
6,5
pastís del dia
Postre · Millor apostar per ell que pel coulant.
6
+ VOIR TOUS (10)
VINS DÉGUSTÉS
Protos verdejo
5
Protos
SOURCE · NARRATIF ORIGINAL
«A Barcelona l’etiqueta de restaurant per turistes equival, el l’inmensa majoria de casos, a una clara senyal de lloc a evitar. La Barca de Salamanca és l’excepció que confirma la regla. Essent un restaurant durament conourregut per tota classe de galtavermell, estiu o hivern, tant és, ofereix una experiència gastronòmica que no defrauda. La Barca de Salamanca és un restaurant situat al Port Olímpic de Barcelona. Allà on a les nits s’apunyala gent a les discoteques cada estiu? Al costat. Envoltat d’altres restaurants de perfil similar que no he provat ni tinc intenció de provar mentre La Barca de Salamanca segue…»
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