← RÉPERTOIRE
DOSSIER · JOBS● FERMÉ
LIGUE · MENUFERMÉ
JOBS
Barcelona · Catalunya · mediterrània · fusió
<50€ · 35€ · FERMÉ
<50€ · 35€ · FERMÉ
NOTE · DERNIER REPAS
7,5
DERNIER REPAS · 4 août 2023
SUR 1 REPAS · MOYENNE 7,5
REPAS
1
DÉPENSE/P
35€
MEILLEUR PLAT
—
TENDANCE
—
ARCHIVES VISUELLES
08 images
VOIR →
EMPLACEMENT · BarcelonaOuvrir dans la carte complète →
Chargement de la carte…
PLATS · 8
Albergínia amb strachiatella i sardina fumada ✦
Entrant · Destacat dels primers; excel·lent combinació, la sardina té el protagonisme que mereix.
Lingot de cua de bou (galta) ✦
Carn · El millor plat de la nit; tendre, torrat, salsa equilibrada i parmentier de patata ben executat.
Canaló de vedella ✦
Principal · Pasta feta a mà, carn tendra, salsa potent i múrgoles; gust a l'altura de l'expectativa.
Pa torrat amb tomàquet
Entrant · Bon pa torrat amb tomàquet.
Pastrami
Entrant · Divertit, vistós i ben presentat; barreja ben trobada, aprova amb nota però no fascina.
Espuma de xocolata
Postre · Una orgia de dolç; poc sentit però prou bona.
Burrata amb tomàquet sec
Entrant · Bona, sense focs artificials.
Torrija
Postre · Bona però sense massa complexitat.
VINS DÉGUSTÉS
Melior de Matarromera
Camins del Priorat
SOURCE · NARRATIF ORIGINAL
«Jobs és un restaurant relativament nou a l’Eixample de Barcelona. No el tenia al radar a la llista de pendents -la qual cada dia creix més, últimament el primer tema de conversa amb tothom és sobre restaurants- ni n’havia sentit a parlar. En tot cas, posterior a la ràpida revisió satisfactoria del seu instagram, hi acabem trucant per sopar.
Llums de neó a l’exterior, decoració nova d’aquest estil a l’alça als restaurants de la capital entre retro i modern. Fusta, colors verds, sofàs acoltxats. Em recorda lleugerament al Soma (8 🐖 godalls).
El concepte i dimensió de la carta m’agrada. Forces opcions però no i…»
+ LIRE LA CRITIQUE COMPLÈTE
10GODALLS · GUIDE D’AUTEUR · CATALOGNE NOTE CONTEXTUELLE · ÉCHELLE 1–10 · DONNÉES > TEXTE