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GODALLS
RESTAURANTS 161
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REPAS 248
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LIGUES 09
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DOSSIER · HOSTAL ESTRELLA
● OUVERT
LIGUE · TRADITIONNEL / GRILLADE
HOSTAL ESTRELLA
Rupit · Catalunya · mediterrània · brasa · carns · catalana · clàssica
<50€ · 60€ · OUVERT
NOTE · DERNIER REPAS
8,0
DERNIER REPAS · 6 juin 2026
SUR 2 REPAS · MOYENNE 8
REPAS
2
DÉPENSE/P
60€
MEILLEUR PLAT
Bacallà amb samfaina
9,0
TENDANCE
→ =
ARCHIVES VISUELLES
09 images
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EMPLACEMENT · Rupit
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PROFIL DES AXES · LA TECHNIQUE PÈSE PLUS (20%)
PRODUIT
TECHNIQUE
SERVICE
SOMM.
ESPACE
CONFORT
Q-PRIX
RÉPÉT.
Produit
15%
8
Excellence et technique
20%
8
Service et accueil
15%
8,5
Sommellerie
10%
6,5
Espace
10%
8
Confort
10%
8,5
Rapport qualité-prix
10%
7
Envie de répéter
10%
8
ÉVOLUTION ENTRE REPAS
Note globale
→ =
8,5
8
7,5
8
8
AVR
JUIN
Dépense / personne
dernière 60€
65€
60€
55€
55€
60€
AVR
JUIN
SERVICE ET ACCUEIL
Amabilité
8
Rythme
8
Connaissance
8
Recommandations
8
SOMMELLERIE
Carte des vins
6,5
Accueil
7,5
Connaissance
6
MEILLEURS PLATS
· 4
Bacallà amb samfaina
✦
9
Remenat de bolets amb foie i ous farrats
8,5
Filet a la brasa
8
Canalons
7,5
COMPARER AVEC LA LIGUE TRADITIONNEL / GRILLADE
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10GODALLS · GUIDE D’AUTEUR · CATALOGNE
NOTE CONTEXTUELLE · ÉCHELLE 1–10
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