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DOSSIER · GINNAN● FERMÉ
LIGUE · ASIATIQUEFERMÉ
GINNAN
Eixample · Barcelona · Catalunya · brasa · carns · creativa · degustació · asiàtica · dumplings
50-100€ · 90€ · FERMÉ
50-100€ · 90€ · FERMÉ
NOTE · DERNIER REPAS
8,0
DERNIER REPAS · 15 oct. 2025
SUR 1 REPAS · MOYENNE 8
REPAS
1
DÉPENSE/P
90€
MEILLEUR PLAT
—
TENDANCE
—
ARCHIVES VISUELLES
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PROFIL DES AXES · LA TECHNIQUE PÈSE PLUS (20%)
Produit15%8,5
Excellence et technique20%8
Service et accueil15%8
Sommellerie10%9
Espace10%7
Confort10%7,5
Rapport qualité-prix10%8,5
Envie de répéter10%9
SERVICE ET ACCUEIL
Amabilité9
Rythme7
Connaissance9
Recommandations8
SOMMELLERIE
Carte des vins8,5
Accueil9
Connaissance9,5
VINS DÉGUSTÉS
Jacques Lassaigne Reserve
9
Champagne
10GODALLS · GUIDE D’AUTEUR · CATALOGNE NOTE CONTEXTUELLE · ÉCHELLE 1–10 · DONNÉES > TEXTE