← RÉPERTOIRE
DOSSIER · ENOTECA MF● OUVERT
LIGUE · BAR / TAPAS
ENOTECA MF
Cadaqués · Catalunya · tapes · mediterrània
<50€ · 40€ · OUVERT
<50€ · 40€ · OUVERT
NOTE · DERNIER REPAS
6,5
DERNIER REPAS · 15 oct. 2022
SUR 1 REPAS · MOYENNE 6,5
REPAS
1
DÉPENSE/P
40€
MEILLEUR PLAT
melós de vedella amb parmentier trufat i reducció de vi 8,0
TENDANCE
—
ARCHIVES VISUELLES
09 images
VOIR →
EMPLACEMENT · CadaquésOuvrir dans la carte complète →
Chargement de la carte…
PROFIL DES AXES · LA TECHNIQUE PÈSE PLUS (20%)
Produit15%7,5
Excellence et technique20%7
Service et accueil15%6,5
Sommellerie10%6,5
Espace10%6,5
Confort10%5,5
Rapport qualité-prix10%7
Envie de répéter10%6,5
SERVICE ET ACCUEIL
Amabilité7
Rythme6
Connaissance8
Recommandations7
SOMMELLERIE
Carte des vins5,5
Accueil6,5
Connaissance5
MEILLEURS PLATS · 8
melós de vedella amb parmentier trufat i reducció de vi ✦
Carn · Un escàndol, plat molt molt ben aconseguit.
8
pastís de xocolata
Postre · No el va poder provar; li asseguren que era excel·lent.
8
caneló de marisc ✦
Principal · molt bo
7,5
pa amb tomàquet
Altre · El destaco expressament.
7,5
tàrtar de salmó i alvocat
Entrant · Bo però sense més; no el va sorprendre.
6,5
pastís de formatge
Postre · No és del meu estil preferit però era força bo.
6,5
ceviche
Entrant · Correcte, no el va sorprendre; racions escasses.
6
braves de botifarra de perol
Tapa · res de l'altre món, decebedores.
4
VINS DÉGUSTÉS
Perafita MF (blanc)
Perafita MF
Perafita Negra
Perafita MF
SOURCE · NARRATIF ORIGINAL
«Estiu, dia de navegar per totes les cales de Cadaqués fins a Cap de Creus. Bona companyia, vi a bord, i aquella sensació de cansament agradable un cop els peus tornen a tocar terra ferma; toca buscar lloc on sopar. A Cadaqués l’oferta gastronòmica no és petita, però ens guiem per una recomanació d’Enoteca, un projecte relativament recent de Martín Faixó.
Martín Faixó és una ventura, un projecte familiar, amb ampli recorregut en el mon de la restauració i més recentment la producció vinícola. Enoteca és de les ideacions més recents, i es presenta com un bar de tapes i vins, a peu de la platja de Cadaqués.
No f…»
+ LIRE LA CRITIQUE COMPLÈTE
10GODALLS · GUIDE D’AUTEUR · CATALOGNE NOTE CONTEXTUELLE · ÉCHELLE 1–10 · DONNÉES > TEXTE