← RÉPERTOIRE
DOSSIER · EMOCIONAR● OUVERT
LIGUE · MENU
EMOCIONAR
Barcelona · Catalunya · mediterrània · creativa · catalana
<50€ · 30€ · OUVERT
<50€ · 30€ · OUVERT
NOTE · DERNIER REPAS
7,0
DERNIER REPAS · 28 janv. 2022
SUR 1 REPAS · MOYENNE 7
REPAS
1
DÉPENSE/P
30€
MEILLEUR PLAT
Sacher 7,0
TENDANCE
—
Dernière visite il y a 4 ans (28 janv. 2022). Le restaurant a pu changer (cuisine, équipe, prix) ou fermer depuis lors.
ARCHIVES VISUELLES
06 images
VOIR →
EMPLACEMENT · BarcelonaOuvrir dans la carte complète →
Chargement de la carte…
PROFIL DES AXES · LA TECHNIQUE PÈSE PLUS (20%)
Produit15%7
Excellence et technique20%6,5
Service et accueil15%7,5
Sommellerie10%6
Espace10%7
Confort10%7
Rapport qualité-prix10%7,5
Envie de répéter10%7
SERVICE ET ACCUEIL
Amabilité8
Rythme7
Connaissance6
Recommandations7
SOMMELLERIE
Carte des vins5
Accueil5,5
Connaissance5
MEILLEURS PLATS · 6
Sacher ✦
Postre
7
Mandonguilles de peu de porc ✦
Carn · Amb botifarra i peu de porc; decep d'entrada per falta de potencia, pero descobreixes subtilesa i bona salsa de bolets.
7
Crestes de formatge
Entrant · Farcides de formatge de cabra i mato; sorprenen i superen expectatives, tot i faltar-hi mes confitura.
7
Pastis de formatge
Postre · No es veia cremos pero sorprenia en boca; recomanable, un encert.
6,5
Hamburguesa
Carn · Servida sobre pa amb crema de formatge i patates especiades; carn molt bona, faltava mes crema de formatge.
6
Croquetes
Entrant · Decents, molt casolanes, bon gust; hi falta melositat i un contrapunt picant. Les recomana igualment.
6
SOURCE · NARRATIF ORIGINAL
«Al final ens quedarem sense verbs en infinitiu amb els quals posar nom als restaurants a Barcelona. Disfrutar i Estimar són els clàssics. Extremadament diferents l’un de l’altre, són dos dels millors restaurants del món que tenim la sort -no ens en fem prou al càrrec- de tenir a la capital. Copiant, o clicant l’ullet, Emocionar batejava així el seu local fa menys d’un parell d’anys.
Local interessant des de fora, convida a entrar; irònicament, està situat a un carrer on no rondaries buscant un restaurant, el que fa que la sensació d’arribar-hi sigui com un petit descobriment. Llum entre la foscor, cuina entre e…»
+ LIRE LA CRITIQUE COMPLÈTE
10GODALLS · GUIDE D’AUTEUR · CATALOGNE NOTE CONTEXTUELLE · ÉCHELLE 1–10 · DONNÉES > TEXTE