← RÉPERTOIRE
DOSSIER · BUFFALA● OUVERT
LIGUE · ITALIEN
BUFFALA
L'Escala · Catalunya · italiana · pizza
<50€ · 20€ · OUVERT
<50€ · 20€ · OUVERT
NOTE · DERNIER REPAS
7,0
DERNIER REPAS · 27 nov. 2022
SUR 1 REPAS · MOYENNE 7
REPAS
1
DÉPENSE/P
20€
MEILLEUR PLAT
Pizza d'anec amb kale 8,0
TENDANCE
—
ARCHIVES VISUELLES
08 images
VOIR →
EMPLACEMENT · L'EscalaOuvrir dans la carte complète →
Chargement de la carte…
PROFIL DES AXES · LA TECHNIQUE PÈSE PLUS (20%)
Produit15%7
Excellence et technique20%7
Service et accueil15%7,5
Sommellerie10%5
Espace10%7
Confort10%7
Rapport qualité-prix10%7
Envie de répéter10%7
SERVICE ET ACCUEIL
Amabilité7
Rythme6
Connaissance7
Recommandations7
SOMMELLERIE
Carte des vins4
Accueil6
Connaissance4
MEILLEURS PLATS · 8
Pizza d'anec amb kale ✦
Principal · Molt bona; la que mes li ha agradat de les tres provades.
8
Braves fetes amb gnoccis fregits
Tapa · Divertides i prou bones.
7
Anxoves de l'Escala
Entrant · A preu decent i quantitat-qualitat mes que acceptable.
7
Pizza carbonara
Principal · Be.
7
Arrabiata
Principal · Les pastes no emocionen pero compleixen; millor l'arrabiata.
6,5
Carbonara
Principal · Pasta que compleix; pitjor que l'arrabiata.
6
Crep
Postre · Es bona.
6
Humus
Entrant · Regular, res de l'altre mon i presentacio pobre.
5
SOURCE · NARRATIF ORIGINAL
«Descobreixo Buffala recomanat pels meus pares: «Ves-hi, fan bones pizzes, allà al passeig de l’Escala a prop del Caravel.la (7 🐖 godalls)».
Buffala és una petita cadena, nova, en expansió, amb una altre pizzeria a Girona i amb una oferta diversificada via Croaks, uns locals d’entrepans.
A l’Escala -únic establiment de la cadena que he provat- el local gosa d’una de les millors ubicacions de la platja principal del barri vell. Quan encarregueu procureu que us posin a una de les taules més exteriors. Sant Martí d’Empúries al fons, posta de sol assegurada si no fa núvol, i l’estampa dels guiris assedegats, famo…»
+ LIRE LA CRITIQUE COMPLÈTE
10GODALLS · GUIDE D’AUTEUR · CATALOGNE NOTE CONTEXTUELLE · ÉCHELLE 1–10 · DONNÉES > TEXTE