← RÉPERTOIRE
DOSSIER · CASA ASMUNDO● OUVERT
LIGUE · FRUITS DE MER, POISSON, RIZ
CASA ASMUNDO
la Ràpita · Catalunya · arrossos · marisc · peix
50-100€ · 60€ · OUVERT
50-100€ · 60€ · OUVERT
NOTE · DERNIER REPAS
9,0
DERNIER REPAS · 16 déc. 2022
SUR 1 REPAS · MOYENNE 9
REPAS
1
DÉPENSE/P
60€
MEILLEUR PLAT
Arròs cremós de ceps i llagostins 9,5
TENDANCE
—
ARCHIVES VISUELLES
09 images
VOIR →
EMPLACEMENT · la RàpitaOuvrir dans la carte complète →
Chargement de la carte…
PROFIL DES AXES · LA TECHNIQUE PÈSE PLUS (20%)
Produit15%10
Excellence et technique20%9,5
Service et accueil15%8,5
Sommellerie10%9
Espace10%7
Confort10%6
Rapport qualité-prix10%9,5
Envie de répéter10%9,5
SERVICE ET ACCUEIL
Amabilité9
Rythme8
Connaissance10
Recommandations8
SOMMELLERIE
Carte des vins8
Accueil10
Connaissance9,5
MEILLEURS PLATS · 7
Arròs cremós de ceps i llagostins ✦
Arros · D'un altre planeta, gust complex; cuinat a un punt fantàstic.
9,5
Cloïsses a la marinera ✦
Peix · Excepcionals, producte molt bo; suquen pa amb la salsa.
9
Suquet de peix (llenguado i rap)
Peix · Molt bo; el llenguado bé i fresc, el rapet excel·lent.
9
Xipirons
Peix · Plat senzill de producte, sense arrebossar, frescos i boníssims.
8
Coulant
Postre · Congelat però decent; no a l'altura dels altres plats.
6,5
Bescuit amb xocolata calenta
Postre · Postre típic; bo i decent, no impressionant.
6,5
Maduixes amb xocolata
Postre
6,5
VINS DÉGUSTÉS
Telescopico Blanc
Bodegas Frontonio
Telescopico negre
Bodegas Frontonio
SOURCE · NARRATIF ORIGINAL
«Terres de l’Ebre és una zona de Catalunya de la qual conec poc o pràcticament res a nivell gastronòmic. Deixant-me guiar per autòctons de la zona, acabem dinant a un restaurant mític de La Ràpita: Casa Asmundo.
Entro al restaurant ja advertit de l’estil del lloc; taules, cadires, decoració i ambient magníficament antiquat. Als pocs segons d’entrar ja et fas partícip de l’essència, de l’idiosincràsia d’aquest tipo de restaurants meravellosos que prefereixen conservar allò ja ideal a innovar sense sentit.
Ens atenen; un cambrer vestit com antes ens indica fins la taula. Taula petita, estovalles de paper però to…»
+ LIRE LA CRITIQUE COMPLÈTE
10GODALLS · GUIDE D’AUTEUR · CATALOGNE NOTE CONTEXTUELLE · ÉCHELLE 1–10 · DONNÉES > TEXTE