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DOSSIER · TOMASSO NY PIZZA● ABIERTO
LIGA · ITALIANO
TOMASSO NY PIZZA
diagonal · Barcelona · Catalunya · italiana · pizza · americana
<50€ · 25€ · ABIERTO
<50€ · 25€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
8,0
ÚLTIMA COMIDA · 20 sept 2021
DE 1 COMIDA · MEDIA 8
COMIDAS
1
GASTO/P
25€
MEJOR PLATO
Pepperoni 9,5
TENDENCIA
—
Última visita hace 4 años (20 sept 2021). El restaurante puede haber cambiado (cocina, equipo, precios) o haber cerrado desde entonces.
ARCHIVO VISUAL
06 imágenes
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%8
Excelencia y técnica20%9
Servicio y trato15%8,5
Sumillería10%4
Espacio10%6
Comodidad10%5
Calidad-precio10%8,5
Repetitividad10%9,5
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad9
Ritmo8
Conocimiento9
Recomendaciones9
SUMILLERÍA
Carta de vinos2,5
Trato4,5
Conocimiento2
MEJORES PLATOS · 5
Pepperoni ✦
Principal · demencial
9,5
Little Italy ✦
Principal · Una de les 3 millors pel meu gust.
9
New York Burrata ✦
Principal
9
Chicken Parm ✦
Principal
8,5
Pizzes amb Caciocavallo
Principal · Formatges molt bons i coherents amb l'estil; recomana provar-les.
8
FUENTE · NARRATIVA ORIGINAL
«Hi ha pocs llocs amb pizzes verdaderament americanes a Barcelona. Tomasso és segurament dels millors. Com el nom indica, pizzes estil Nova York. Massa fina, torrada però flexible, crostó cruixent.
Local petit, accés molt discret i autèntic. A dins, tamborets, cuina – forn – oberta a l’entrada. Només pizza.
Pots demanar-les de dimensió familiar real (18-22€). Sense anar forts o compartint-la amb parella, amb mitja acabes satisfet. Anant forts i sense pietat, ens n’hem acabat una per persona; surts rodolant.
El pepperoni és demencial, el millor que he provat en la meva vida. Moltes pizzes duen ceba de figuere…»
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10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO