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DOSSIER · SINOFOS● ABIERTO
LIGA · DE AUTOR
SINOFOS
Girona · Catalunya · tapes · carns · creativa · catalana · degustació
50-100€ · 75€ · ABIERTO
50-100€ · 75€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
7,0
ÚLTIMA COMIDA · 22 dic 2025
DE 1 COMIDA · MEDIA 7
COMIDAS
1
GASTO/P
75€
MEJOR PLATO
Txuleta Lyo 8,0
TENDENCIA
—
ARCHIVO VISUAL
11 imágenes
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%8,5
Excelencia y técnica20%8
Servicio y trato15%7,5
Sumillería10%6,5
Espacio10%7,5
Comodidad10%5,5
Calidad-precio10%5,5
Repetitividad10%7
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad7
Ritmo6
Conocimiento7
Recomendaciones7
SUMILLERÍA
Carta de vinos7
Trato7
Conocimiento6
MEJORES PLATOS · 6
Txuleta Lyo ✦
8
Steak Tartar
8
Melòs amb parmentier
8
Arròs amb butifarres
7
Cap i pota
6,5
Postres
6,5
VINOS CATADOS
Cueva del Monge
5,5
200 monges
● PASADO DE PRECIO
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO