← DIRECTORIO
DOSSIER · PACO MERALGO● ABIERTO
LIGA · BAR O TAPAS
PACO MERALGO
Barcelona · Catalunya · tapes · mediterrània · tradicional
<50€ · 40€ · ABIERTO
<50€ · 40€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
7,0
ÚLTIMA COMIDA · 13 sept 2021
DE 1 COMIDA · MEDIA 7
COMIDAS
1
GASTO/P
40€
MEJOR PLATO
Torrija 8,0
TENDENCIA
—
Última visita hace 4 años (13 sept 2021). El restaurante puede haber cambiado (cocina, equipo, precios) o haber cerrado desde entonces.
ARCHIVO VISUAL
13 imágenes
VER →
UBICACIÓN · BarcelonaAbrir en el mapa completo →
Cargando el mapa…
PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%8
Excelencia y técnica20%7
Servicio y trato15%8
Sumillería10%6,5
Espacio10%8
Comodidad10%6
Calidad-precio10%6
Repetitividad10%7,5
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad7
Ritmo8
Conocimiento8
Recomendaciones8
SUMILLERÍA
Carta de vinos6
Trato6,5
Conocimiento4,5
MEJORES PLATOS · 12
Torrija ✦
Postre · Molt bona; es queda amb aquest plat de tot el que va menjar
8
Cua de bou ✦
Carn · Molt ben aconseguida; la seguiria demanant encara que costés més
7,5
Escalivada amb arengada fumada
Entrant · Minimalista; a un company el va decebre, però per l'autor dels millors plats
7,5
Pop de roca amb ceba
Peix · Molt bé; no entén com el tenen tan barat (9,5€)
7,5
Bombes
Tapa · Suaus, bones, molt bé; no eren tan picants com esperava
7
Montadito de Madagascar
Postre · Icònic del lloc; pa amb oli i xocolata, molt equilibrat i ben trobat
7
Tiramisú
Postre · Destaca textura i presentació; gust normal però bon postres
6,5
Daus de filet al pebre negre
Carn · Al punt, carn tendra, però no el van sorprendre prou
6
+ VER TODOS (12)
FUENTE · NARRATIVA ORIGINAL
«Assimilo el Paco Meralgo com el tercer vèrtex del triangle que conforma amb el Miguelitos (8 🐖 godalls) i el Bar Velódromo (8.5 🐖 godalls). Els tres a prop, similars, preu al mateix rang i amb una clientela que, segurament, quan es planteja un dels llocs té els altres dos en ment.
Té una atmosfera buscada intencionadament de Bar de tapes, de taverna, que amaga quelcom més. I així és. Totes les taules que no són barra, són estretes, pensades per compartir-ho tot. Tamborets alts. L’entorn i la comoditat disposada pot semblar suggerir un àpat ràpid. Entrar, demanar, beure, menjar, sortir. Sensació parcialment er…»
+ LEER RESEÑA COMPLETA
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO