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DOSSIER · NOMO GIRONA● ABIERTO
LIGA · ASIÁTICO
NOMO GIRONA
Girona · Catalunya · nikkei · asiàtica · japonesa · tempura
50-100€ · 60€ · ABIERTO
50-100€ · 60€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
8,0
ÚLTIMA COMIDA · 23 jul 2026
DE 1 COMIDA · MEDIA 8
COMIDAS
1
GASTO/P
60€
MEJOR PLATO
Gyoza de carn de perol 8,5
TENDENCIA
—
ARCHIVO VISUAL
11 imágenes
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%8,5
Excelencia y técnica20%8
Servicio y trato15%8,5
Sumillería10%7
Espacio10%9,5
Comodidad10%9
Calidad-precio10%7
Repetitividad10%7
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad8
Ritmo9
Conocimiento8
Recomendaciones9
SUMILLERÍA
Carta de vinos7
Trato9
Conocimiento7,5
MEJORES PLATOS · 8
Gyoza de carn de perol ✦
8,5
Mini taco de peix mantega
8
Xuxo
8
Edamame trufat
7,5
Plata gran de sushi variat
7,5
Mochi te verd
7,5
Tempura de verdures amb foie i ou
7
Panacotta
6,5
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO