← DIRECTORIO
DOSSIER · LA BARCA DE SALAMANCA● ABIERTO
LIGA · MARISQUERÍA, PESCADO, ARROZ
LA BARCA DE SALAMANCA
Barcelona · Catalunya · arrossos · marisc · peix
<50€ · 40€ · ABIERTO
<50€ · 40€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
7,5
ÚLTIMA COMIDA · 19 mar 2022
DE 1 COMIDA · MEDIA 7,5
COMIDAS
1
GASTO/P
40€
MEJOR PLATO
arròs negre 8,0
TENDENCIA
—
Última visita hace 4 años (19 mar 2022). El restaurante puede haber cambiado (cocina, equipo, precios) o haber cerrado desde entonces.
ARCHIVO VISUAL
13 imágenes
VER →
UBICACIÓN · BarcelonaAbrir en el mapa completo →
Cargando el mapa…
PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%7,5
Excelencia y técnica20%7,5
Servicio y trato15%8
Sumillería10%6
Espacio10%7
Comodidad10%7
Calidad-precio10%8
Repetitividad10%8
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad8
Ritmo7
Conocimiento6
Recomendaciones8
SUMILLERÍA
Carta de vinos6
Trato6
Conocimiento5,5
MEJORES PLATOS · 10
arròs negre ✦
Arros · El destaca dels arrossos.
8
peixos a la brasa, al forn i a la sal ✦
Peix · Excel·lents de qualitat-preu; cap baixa de 19-20€ a la carta.
8
arrossos
Arros · Molt bons, marisc de qualitat, punts clavats i ració molt generosa.
7,5
xipirons o calamars a l'andalussa
Entrant · Esplèndits, que no faltin.
7,5
salmó fumat amb tàperes
Entrant
7
coca de Santiago amb limoncelo
Postre · Tallets clàssics que regalen amb els postres; molt bons.
6,5
còctel de gambes
Entrant · Per anar obrint ganes per l'arròs o el peix.
6,5
pastís del dia
Postre · Millor apostar per ell que pel coulant.
6
+ VER TODOS (10)
VINOS CATADOS
Protos verdejo
5
Protos
FUENTE · NARRATIVA ORIGINAL
«A Barcelona l’etiqueta de restaurant per turistes equival, el l’inmensa majoria de casos, a una clara senyal de lloc a evitar. La Barca de Salamanca és l’excepció que confirma la regla. Essent un restaurant durament conourregut per tota classe de galtavermell, estiu o hivern, tant és, ofereix una experiència gastronòmica que no defrauda.
La Barca de Salamanca és un restaurant situat al Port Olímpic de Barcelona. Allà on a les nits s’apunyala gent a les discoteques cada estiu? Al costat. Envoltat d’altres restaurants de perfil similar que no he provat ni tinc intenció de provar mentre La Barca de Salamanca segue…»
+ LEER RESEÑA COMPLETA
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO