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DOSSIER · L’ESTANC NOU ESTANYOL● ABIERTO
LIGA · TRADICIONAL O BRASA
L’ESTANC NOU ESTANYOL
Estanyol · Bescanó · Catalunya · brasa · catalana · tradicional
<50€ · 38€ · ABIERTO
<50€ · 38€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
7,0
ÚLTIMA COMIDA · 2 feb 2026
DE 1 COMIDA · MEDIA 7
COMIDAS
1
GASTO/P
38€
MEJOR PLATO
Calamars romana 7,5
TENDENCIA
—
ARCHIVO VISUAL
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%7,5
Excelencia y técnica20%7
Servicio y trato15%6,5
Sumillería10%5,5
Espacio10%7
Comodidad10%6,5
Calidad-precio10%8
Repetitividad10%7
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad7
Ritmo7
Conocimiento7
Recomendaciones7
SUMILLERÍA
Carta de vinos6
Trato6,5
Conocimiento4,5
MEJORES PLATOS · 3
Calamars romana ✦
7,5
Canalons
7
Entrecot brasa
6,5
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO