← DIRECTORIO
DOSSIER · DELIRI● ABIERTO
LIGA · DE AUTOR
DELIRI
Eixample · Barcelona · Catalunya · mediterrània · creativa · tradicional
50-100€ · 60€ · ABIERTO
50-100€ · 60€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
8,0
ÚLTIMA COMIDA · 21 may 2025
DE 3 COMIDAS · MEDIA 8
COMIDAS
3
GASTO/P
60€
MEJOR PLATO
croquetes 9,0
TENDENCIA
→ =
ARCHIVO VISUAL
11 imágenes
VER →
UBICACIÓN · BarcelonaAbrir en el mapa completo →
Cargando el mapa…
PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%9
Excelencia y técnica20%8
Servicio y trato15%7
Sumillería10%7,5
Espacio10%8
Comodidad10%7,5
Calidad-precio10%7,5
Repetitividad10%7,5
EVOLUCIÓN ENTRE COMIDAS
Nota global→ =
Gasto / personaúltima 60€
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad7
Ritmo8
Conocimiento7
Recomendaciones7
SUMILLERÍA
Carta de vinos7,5
Trato8,5
Conocimiento7
MEJORES PLATOS · 9
croquetes ✦
Tapa · Fantàstiques: grosses, meloses però amb textura i talls de pollastre per dins. Magnífic.
9
pastís de formatge ✦
Postre · Dels millors que ha provat en molt de temps, pràcticament immillorable.
9
arròs melós amb gambetes roges ✦
Arros · El millor plat de la nit, fet amb fumet de galeres i cranc; un imprescindible. Excel·lent.
8,5
costella de porc amb caneló vegetal
Carn · Un encert: cocció perfecta, laquejat i salsa espectacular; el caneló sorprèn com a acompanyant.
8
patates braves
Tapa · Versió curiosa, picants, amb dues salses; la groga (allioli) sorprèn gratament.
7,5
mandonguilles
Carn · punt clavat, bon joc amb patata i escarola, fondo molt aconseguit.
7,5
steak tàrtar
Carn · Bo i molt ben presentat, però ració ridícula pel preu i la carn no transmet la maduració.
7
macarrons
Principal · Molt bo, pasta casolana farcida de costella de porc duroc
7
+ VER TODOS (9)
VINOS CATADOS
Sangarida Pico Tuerto
7,5
Bierzo
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO