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LIGA · OMAKASE / DEGUSTACIÓN✦ DESTACADO
BISAVIS
Eixample · Barcelona · Catalunya · mediterrània · creativa · degustació
100-200€ · 120€ · ABIERTO
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NOTA · ÚLTIMA COMIDA
9,0
ÚLTIMA COMIDA · 29 ene 2026
DE 1 COMIDA · MEDIA 9
COMIDAS
1
GASTO/P
120€
MEJOR PLATO
Steak Tartar al whisky 10,0
TENDENCIA
—
ARCHIVO VISUAL
15 imágenes
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%9,5
Excelencia y técnica20%9,5
Servicio y trato15%8
Sumillería10%10
Espacio10%8
Comodidad10%8
Calidad-precio10%9,5
Repetitividad10%9,5
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad8
Ritmo10
Conocimiento10
Recomendaciones10
SUMILLERÍA
Carta de vinos10
Trato10
Conocimiento10
MEJORES PLATOS · 12
Steak Tartar al whisky ✦
El millor steak tartar que he menjat? empatat amb Ca l'Enric..
10
Calamar amb papada
9,5
Rubia gallega
9
Cocotxes
9
Tonyina amb eriç
9
Panacotta amb tofona
9
Ensaladilla
8,5
Brandada
8,5
+ VER TODOS (12)
VINOS CATADOS
L'Aitonnement Fehtan
9
2023
Degorjat nº1
9
AT ROCA · 2020
Le Blanc du Tremble
8,5
Marie Courtin · Coteaux Champenois
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO