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DOSSIER · ABAC● ✼✼✼ MICHELIN
LIGA · ALTA COCINA✼✼✼ MICHELIN
ABAC
Barcelona · Catalunya · creativa · catalana · degustació · francesa
>200€ · 270€ · ABIERTO
>200€ · 270€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
8,5
ÚLTIMA COMIDA · 17 ago 2019
DE 1 COMIDA · MEDIA 8,5
COMIDAS
1
GASTO/P
270€
MEJOR PLATO
—
TENDENCIA
—
Última visita hace 6 años (17 ago 2019). El restaurante puede haber cambiado (cocina, equipo, precios) o haber cerrado desde entonces.
ARCHIVO VISUAL
26 imágenes
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%9
Excelencia y técnica20%9
Servicio y trato15%8
Sumillería10%9
Espacio10%10
Comodidad10%10
Calidad-precio10%7,5
Repetitividad10%7
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad7
Ritmo9
Conocimiento9
Recomendaciones8
SUMILLERÍA
Carta de vinos10
Trato8,5
Conocimiento9,5
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO