← DIRECTORIO
DOSSIER · 8 DE 7● ABIERTO
LIGA · BAR O TAPAS
8 DE 7
Girona · Catalunya · tapes · mediterrània · arrossos
<50€ · 25€ · ABIERTO
<50€ · 25€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
6,5
ÚLTIMA COMIDA · 12 ago 2022
DE 1 COMIDA · MEDIA 6,5
COMIDAS
1
GASTO/P
25€
MEJOR PLATO
truita trufada amb formatge de cabra 8,0
TENDENCIA
—
ARCHIVO VISUAL
10 imágenes
VER →
UBICACIÓN · GironaAbrir en el mapa completo →
Cargando el mapa…
PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%6,5
Excelencia y técnica20%7
Servicio y trato15%6
Sumillería10%3,5
Espacio10%6
Comodidad10%6,5
Calidad-precio10%8
Repetitividad10%7,5
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad8
Ritmo7
Conocimiento7
Recomendaciones7
SUMILLERÍA
Carta de vinos6
Trato—
Conocimiento—
MEJORES PLATOS · 7
truita trufada amb formatge de cabra ✦
Principal · El millor plat, amb diferència; imprescindible. Olor i gust de tòfona perfectes, truita al punt.
8
braves
Tapa · Bojament bones i de proporció enorme; bastant greixoses i olioses.
7
hummus amb nachos i verduretes crues
Entrant · Bé, lo esperat; molt suau, quantitat correcta.
6,5
steak tàrtar
Carn · Res de l'altre món, tallat prim; li va faltar mala llet i potència, però no és mala opció pel preu.
6
plat de carn amb demiglace i ceba fregida
Carn · No estava dolent del tot, una mica massa dolç
5,5
milanesa
Carn · Una barbàrie nedant en oli, gust decent, guarnició sense sentit; fàcilment millorable.
4,5
Postres
Postre · Fluixos; l'excés de sucre emmascarava una elaboració principal que apuntava maneres.
4,5
VINOS CATADOS
Priorat Petit Pissarres
6
Priorat
FUENTE · NARRATIVA ORIGINAL
«Entrem al restaurant 8 de 7 després de 7 o 8 intents fallits d’encarregar per sopar durant els últims mesos. És un lloc petit, sempre ple, lo qual denota el format atractiu per un públic més de jovent gironí que turístic.
Ben bé al costat del Balcó (8 🐖 godalls), amb una petita terrassa al davant, entres a un local allargat, decorat de forma moderneta, sense massa encant.
Servei amable però excessivament atrafegat, el qual si bé costa jutjar-lo amb un sol dia, no em va convèncer del tot. També es va notar aquest “no donar l’abast” a la cuina, en alguns plats, però ja hi arribarem.
Coses bones: només obrir l…»
+ LEER RESEÑA COMPLETA
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO