← DIRECTORY
DOSSIER · VINTAGES● OPEN
LEAGUE · SIGNATURE
VINTAGES
Girona · Catalunya · creativa · catalana · tradicional
<50€ · 40€ · OPEN
<50€ · 40€ · OPEN
SCORE · LAST MEAL
8.5
LAST MEAL · Sep 15, 2024
FROM 3 MEALS · AVERAGE 8.5
MEALS
3
SPEND/P
40€
BEST DISH
formatges 9.0
TREND
→ =
VISUAL ARCHIVE
09 images
VIEW →
LOCATION · GironaOpen in the full map →
Loading the map…
AXIS PROFILE · TECHNIQUE WEIGHS MORE (20%)
Product15%8
Excellence & technique20%8.5
Service & manner15%9
Sommelier10%8.5
Space10%8.5
Comfort10%7
Value10%9
Repeat appeal10%8.5
EVOLUTION ACROSS MEALS
Overall score→ =
Spend / personlast 40€
SERVICE & CARE
Warmth8
Pace7
Knowledge9
Recommendations9
SOMMELIER
Wine list8.5
Manner9
Knowledge8.5
BEST DISHES · 7
formatges ✦
Formatge
9
magret ✦
Carn · Genial; en general els punts de cocció immillorables.
8.5
entrecot al pebre ✦
Carn · De poca superfície però de dos o tres centímetres d'alt; encaixa diferent en el millor dels sentits.
8.5
pop
Peix · Matèria prima amb molta qualitat.
8.5
paté
Entrant · Matèria prima amb molta qualitat.
8.5
postres
Postre · Fàcils, sense sorpreses, ben aconseguits i clàssics.
8
pasta
Principal
8
10GODALLS · AN AUTHOR’S GUIDE · CATALONIA CONTEXTUAL SCORE · SCALE 1–10 · DATA > WORDS