SOURCE · ORIGINAL NARRATIVE

«Un Bocado és el millor buffet de sushi de Barcelona en el que he estat. És a dir, és el millor buffet de sushi de Barcelona. N’he estat a molts; com tothom, al arribar a la ciutat – per feina, fa anys – m’hi vaig tornar absolutament addicte. Aquesta addició ja fa temps que és morta; torno a tenir sang enlloc de soja i ja no suo oli de fregir gambes. Sí queden reminiscències, una espina ja cristal·litzada, calcificada, com un os mal soldat que de tant en tant fa mal. És llavors quan agafes el telèfon i busques còmplices. Qui sigui. «Fem un sushi?». Un Bocado destaca en tres dimensions principals: producte, serve…»