← DIRECTORY
DOSSIER · ROBATA● OPEN
LEAGUE · ASIAN
ROBATA
Barcelona · Catalunya · sushi · brasa · japonesa
50-100€ · 55€ · OPEN
50-100€ · 55€ · OPEN
SCORE · LAST MEAL
8.0
LAST MEAL · Dec 3, 2021
FROM 1 MEAL · AVERAGE 8
MEALS
1
SPEND/P
55€
BEST DISH
Pastís de xocolata 10.0
TREND
—
Last visit 4 years ago (Dec 3, 2021). The restaurant may have changed (kitchen, team, prices) or closed since then.
VISUAL ARCHIVE
12 images
VIEW →
LOCATION · BarcelonaOpen in the full map →
Loading the map…
AXIS PROFILE · TECHNIQUE WEIGHS MORE (20%)
Product15%8
Excellence & technique20%8
Service & manner15%7
Sommelier10%5
Space10%10
Comfort10%8
Value10%7.5
Repeat appeal10%8
SERVICE & CARE
Warmth8
Pace9
Knowledge7
Recommendations8
SOMMELIER
Wine list6.5
Manner7.5
Knowledge4.5
BEST DISHES · 6
Pastís de xocolata ✦
Postre · El més bo que ha provat; textura perfecta, gust increïble, sensacional.
10
Roll Nikkei ✦
Principal · Amb llagostí, tonyina i salsa de llet de tigre; segurament el preferit.
8.5
Tataki de tonyina
Peix · És molt bo.
8
Aletes de pollastre (sticky chicken wings)
Carn · Nou descobriment servit en salsa agredolça; espectaculars.
8
Yakisoba
Principal · Plat recurrent; quantitat molt generosa, equilibrat i ben cuidat.
7.5
Makis en tempura amb tàrtar de salmó (Redondo Beach)
Principal · roll en tempura amb tàrtar de salmó al cim.
6.5
SOURCE · ORIGINAL NARRATIVE
«Vaig descobrir el Robata sent un neòfit de la gastronomia Barcelonina. 5 anys després, amb una experiència consolidada, segueix sent un referent per menjar japonès de qualitat.
Costa trobar-li una alternativa. Sí, llocs on menjar un sushi de més qualitat n’hi ha. També pot un trobar restaurants més autèntics, més alineats amb la gastronomia japonesa, menys occidentalitzats. Però és aquest precisament l’espai que ocupa Robata. Et ve de gust un sushi ben fet, acompanyat de bons plats orientals, en un espai i servei cuidats? No n’hi ha masses de similars.
El Robata està a un dels millors carrers gastronòmics de…»
+ READ FULL REVIEW
10GODALLS · AN AUTHOR’S GUIDE · CATALONIA CONTEXTUAL SCORE · SCALE 1–10 · DATA > WORDS