← DIRECTORY
DOSSIER · BUFFALA● OPEN
LEAGUE · ITALIAN
BUFFALA
L'Escala · Catalunya · italiana · pizza
<50€ · 20€ · OPEN
<50€ · 20€ · OPEN
SCORE · LAST MEAL
7.0
LAST MEAL · Nov 27, 2022
FROM 1 MEAL · AVERAGE 7
MEALS
1
SPEND/P
20€
BEST DISH
Pizza d'anec amb kale 8.0
TREND
—
VISUAL ARCHIVE
08 images
VIEW →
LOCATION · L'EscalaOpen in the full map →
Loading the map…
AXIS PROFILE · TECHNIQUE WEIGHS MORE (20%)
Product15%7
Excellence & technique20%7
Service & manner15%7.5
Sommelier10%5
Space10%7
Comfort10%7
Value10%7
Repeat appeal10%7
SERVICE & CARE
Warmth7
Pace6
Knowledge7
Recommendations7
SOMMELIER
Wine list4
Manner6
Knowledge4
BEST DISHES · 8
Pizza d'anec amb kale ✦
Principal · Molt bona; la que mes li ha agradat de les tres provades.
8
Braves fetes amb gnoccis fregits
Tapa · Divertides i prou bones.
7
Anxoves de l'Escala
Entrant · A preu decent i quantitat-qualitat mes que acceptable.
7
Pizza carbonara
Principal · Be.
7
Arrabiata
Principal · Les pastes no emocionen pero compleixen; millor l'arrabiata.
6.5
Carbonara
Principal · Pasta que compleix; pitjor que l'arrabiata.
6
Crep
Postre · Es bona.
6
Humus
Entrant · Regular, res de l'altre mon i presentacio pobre.
5
SOURCE · ORIGINAL NARRATIVE
«Descobreixo Buffala recomanat pels meus pares: «Ves-hi, fan bones pizzes, allà al passeig de l’Escala a prop del Caravel.la (7 🐖 godalls)».
Buffala és una petita cadena, nova, en expansió, amb una altre pizzeria a Girona i amb una oferta diversificada via Croaks, uns locals d’entrepans.
A l’Escala -únic establiment de la cadena que he provat- el local gosa d’una de les millors ubicacions de la platja principal del barri vell. Quan encarregueu procureu que us posin a una de les taules més exteriors. Sant Martí d’Empúries al fons, posta de sol assegurada si no fa núvol, i l’estampa dels guiris assedegats, famo…»
+ READ FULL REVIEW
10GODALLS · AN AUTHOR’S GUIDE · CATALONIA CONTEXTUAL SCORE · SCALE 1–10 · DATA > WORDS