← DIRECTORI
DOSSIER · GRAN MURALLA II● OBERT
LLIGA · MENÚ
GRAN MURALLA II
Girona · Catalunya · asiàtica · xinesa
<50€ · 18€ · OBERT
<50€ · 18€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
7,5
ÚLTIM ÀPAT · 31 de març del 2023
DE 1 ÀPAT · MITJANA 7,5
ÀPATS
1
DESPESA/P
18€
MILLOR PLAT
Vedella especial Gran Muralla 8,5
TENDÈNCIA
—
ARXIU VISUAL
11 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · GironaObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%7,5
Excel·lència i tècnica20%7,5
Servei i tracte15%7,5
Sumilleria10%3
Espai10%7,5
Comoditat10%6,5
Qualitat-preu10%10
Repetitivitat10%9
SERVEI I TRACTE
Amabilitat7
Ritme8
Coneixement7
Recomanacions8
SUMILLERIA
Carta de vins3,5
Tracte4,5
Coneixement2
MILLORS PLATS · 12
Vedella especial Gran Muralla ✦
Carn · La de la vaca de ferro roent que si la toques se't desfà el dit.
8,5
Tallarines amb vedella
Altre · Dels plats de hidrats habituals; indispensable.
8,5
Vedella amb bambú ✦
Carn · Plat proteic habitual.
8
Fideus cantonesos
Altre · Plat de valor segur que mai falta a la taula; indispensable.
8
Arròs amb gambes
Arros · Dels arrossos habituals que mai falten; indispensable.
7,5
Fideus amb gambes
Altre · Dels fideus habituals que mai falten; indispensable.
7,5
Fideus fregits al curri
Altre · Dels fideus habituals; indispensable.
7,5
Vedella amb nap picant
Carn · Plat proteic habitual.
7,5
+ VEURE TOTS (12)
FONT · NARRATIVA ORIGINAL
«Gran Muralla II, el bo, el del carrer Creu, és el meu restaurant xino de sempre de Girona. Competia quan era petit amb el mític Drac Paradís, però aquest últim va anar perdent i ara fins i tot du un temps tancat. No és el cas de Gran Muralla II (no confondre amb Gran Muralla I). Fidels als plats de sempre, estil de sempre, i sorprenentment: preus de sempre.
El primer record que tinc del restaurant és d’un dia dinant-hi el meu pare i jo. Un home vell i asiàtic a la taula del costat devorava a tota velocitat un plat d’arròs cantonès amb palillos. A aquelles edats tot et sembla fascinant, però us asseguro que poca…»
+ LLEGIR RESSENYA COMPLETA
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT